Гриби для мозку, сну та концентрації: що насправді відомо про їхню дію

10.11.2026, 12:14 newsyou.info

Їжовик, рейші, кордицепс і чага дедалі частіше з’являються у каві, напоях і добавках, а їм приписують покращення концентрації, зменшення тривожності та підтримку імунітету. Однак науково підтверджені докази більшості цих ефектів поки обмежені.

Грибні екстракти виходять за межі магазинів здорового харчування та продаються в супермаркетах у складі напоїв, кавових сумішей, порошків і капсул. Під назвою «функціональні гриби» об’єднують дуже різні види. Одні здавна використовують у традиційній медицині, інші досліджують як потенційні джерела речовин для препаратів, а деякі містять психоактивні сполуки.

Їжовик гребінчастий (Hericium erinaceus) рекламують для пам’яті, уваги та настрою. Систематичний огляд 2025 року виявив обнадійливі сигнали щодо когнітивних функцій, але доказова база обмежена через невеликі вибірки. У рандомізованому дослідженні за участю 18 здорових молодих дорослих одноразове вживання екстракту не дало значущого загального покращення порівняно з плацебо.

Рейші (Ganoderma lucidum) додають до напоїв і добавок для розслаблення та підтримки імунної системи. У дослідженнях на тваринах окремі екстракти впливали на сон і поведінку, однак переконливих клінічних доказів для людей із безсонням або тривожними розладами немає. Метааналіз 2025 року охопив 17 досліджень за участю 971 людини, але автори оцінили достовірність доказів як дуже низьку. Крім того, концентровані добавки рейші в окремих випадках пов’язували з ураженням печінки.

Кордицепс (Cordyceps) найчастіше просувають як добавку для енергії та витривалості. Систематичний огляд наприкінці 2025 року за участю спортсменів виявив певні позитивні результати щодо аеробної витривалості, але учасників було мало, а дослідження використовували різні препарати. Тому кордицепс можна вважати перспективним напрямом, а не доведеним засобом проти хронічної втоми.

Чагу, яка переважно росте на березах, позиціонують як джерело антиоксидантів. Проте клінічних випробувань за участю людей недостатньо, щоб стверджувати, що вона запобігає захворюванням або лікує запалення. Концентровані препарати чаги пов’язували з випадками ураження нирок, тож натуральне походження не означає, що її можна безконтрольно приймати щодня.

Траметес різнобарвний (Trametes versicolor) привертає увагу полісахаридами. Окремий стандартизований препарат, полісахарид-К (PSK), у Японії використовували разом зі стандартною протипухлинною терапією. Звичайна добавка з траметесом не є його аналогом, а гриб не може замінити протипухлинне лікування.

Мікродозинг передбачає вживання дуже малих доз речовин для впливу на настрій, увагу чи самопочуття. Псилоцибін вивчають переважно в умовах контрольованої терапії, зокрема для лікування депресії. Систематичний огляд 2026 року, що охопив 24 дослідження за участю 3681 людини, не виявив переконливих доказів стабільного покращення когнітивних функцій або зменшення симптомів депресії, тривоги та стресу завдяки мікродозингу. Результати клінічної терапії не можна автоматично переносити на мікродозинг. В Україні псилоцибін і псилоцин належать до контрольованих психотропних речовин.

Мухомор червоний (Amanita muscaria) іноді рекламують як засіб для заспокоєння та сну, однак його активні речовини впливають на центральну нервову систему. Відомі ризики отруєння, порушення свідомості та неврологічних реакцій, а користь для лікування тривоги чи безсоння не доведена. У грудні 2024 року FDA заявило, що мухомор червоний не відповідає вимогам безпеки для звичайних харчових продуктів.

Окрему обережність потребують люди з захворюваннями печінки чи нирок, а також ті, хто приймає антикоагулянти, імуносупресанти або препарати для контролю глюкози. Для багатьох грибних добавок бракує даних щодо безпеки під час вагітності, грудного вигодовування та в дитячому віці. Перед придбанням варто перевірити точну назву виду, кількість екстракту та наявність незалежного тестування, а при прийомі ліків обговорити застосування з лікарем.

Функціональні гриби поки не можна вважати універсальним засобом для покращення пам’яті, лікування тривоги, відновлення сну чи зміцнення імунітету. Їхній потенціал заслуговує на подальше вивчення, але популярність продукту не замінює доказів його ефективності.

Джерело: stan.space