Брускети "Цезар" із куркою: святкова закуска з домашнім соусом
Брускети «Цезар» — ситна закуска на хрусткому багеті з курячим філе, помідорами чері, яйцями та пармезаном. За основу взято поєднання інгредієнтів популярного салату, але подають їх на невеликих скибочках підсушеного хліба. Особливого смаку страві надає домашній соус із майонезу, сметани, гірчиці, часнику та лимонного соку, а такі брускети можна приготувати для святкового столу або частування гостей.
Ідею приготування брускет «Цезар» для святкового столу опубліковано на сторінці ask edith в Instagram. Страва поєднує смаки знайомого салату з формою закуски на багеті. Усі складники викладаються на одну скибочку, тож кожна брускета має однаковий набір інгредієнтів, а головну роль у ній грає поєднання курятини, яєць, помідорів і пармезану.
Для приготування закуски знадобляться такі продукти:
Інгредієнти для брускет:
Для домашнього соусу «Цезар»:
Соус готують окремо, змішуючи майонез, сметану, натертий пармезан, часник, гірчицю та лимонний сік. Вустерський соус є за бажанням, тож його можна не додавати. Куряче філе й багет готують паралельно, а після цього складають брускети.
Спосіб приготування:
Готові брускети подають до столу одразу після приготування, поки багет залишається хрустким. Така закуска підходить для святкового столу та частування гостей, а її складники легко поєднуються між собою.
Джерело: food.obozrevatel.com
- Последние
- Популярные
Новости по дням
3 ноября 2026
