Класичне лечо з великими шматочками перцю: проста закрутка, яку готують в одній каструлі
У хорошому лечо перець не повинен розчинятися в томатній масі. Найсмачніша текстура виходить тоді, коли великі смужки залишаються цілими й трохи пружними, а помідори та цибуля перетворюються на густу кисло-солодку основу. Цей варіант не потребує окремого обсмажування овочів або складної стерилізації під час приготування: основні компоненти послідовно закладають в одну каструлю. Інгредієнти болгарський перець — […]
- Последние
- Популярные
Новости по дням
13 сентября 2026