Фабрику японского рамэна построят в Алматинской области
Shin-Line Group и японская Shigemitsu Industry, владелец международной сети AJISEN RAMEN, подписали
соглашение о мастер-франшизе
и
создании совместного предприятия
. В планах партнёров – открыть до 50 ресторанов в Казахстане и странах региона в 2027–2031 годах.
Соглашение подписали в Посольстве Казахстана в Японии при участии президента
Shin-Line Group
Андрея Шина и президента
Shigemitsu Industry
Кацуаки Шигэмицу.
пресс-служба Минсельхоза
Что предусматривает соглашение
В рамках партнёрства создаётся совместное предприятие
Ajisen Ramen Central Asia
. Оно возьмёт на себя функции регионального управления, франчайзинга, производства и адаптации продукции.
Основной этап расширения запланирован на 2027–2031 годы – именно за этот период партнёры намерены открыть
до 50 ресторанных точек.
Казахстан станет ключевой операционной, логистической и производственной базой всего проекта – отсюда бренд будет поэтапно выходить на рынки Центральной Азии, стран ЕАЭС, Кавказа и Восточной Европы. Первым практическим шагом станет открытие флагманского ресторана AJISEN RAMEN в Алматы.
пресс-служба Минсельхоза
Производство разместят в Алматинской области
На базе производственных мощностей Shin-Line в селе
Байсерке Алматинской области
создадут централизованную фабрику-кухню. Она будет обеспечивать единый японский стандарт качества, логистику и глубокую локализацию сырья – с обязательным учётом требований халал.
В основе сотрудничества лежит трансфер передовых японских технологий, производственных стандартов и рецептур с последующей адаптацией под вкусовые предпочтения местных потребителей.
Что это даст региону
По задумке партнёров, проект должен сформировать в регионе новый центр японской гастрономической культуры, привлечь иностранные инвестиции, создать новые рабочие места и внедрить инновационные управленческие стандарты в пищевую промышленность Казахстана.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
10 сентября 2026
