Духовка не понадобится: этот шоколадный чизкейк готовится в считанные минуты
Обычное печенье, немного шоколада и несколько простых ингредиентов могут превратиться в вкусный десерт. И духовка не нужна!
Этот десерт может стать настоящей находкой для тех, кто не любит возиться с выпечкой. Его не нужно ставить в духовку — достаточно правильно подготовить основу и начинку.Ранее мы рассказывали, как приготовить кофейный торт «Латте» без выпечки из простых ингредиентов.Ингредиентыпесочное печенье — 330 гсливочное масло — 160 гкакао-порошок — 4–5 ст. ложексливочный сыр — 260 гсахарная пудра — 90 гшоколад — 2 плиткиочень жирные сливки — 90 млПриготовлениеПриготовьте основу. Измельчите песочное печенье в мелкую крошку. Добавьте размягченное сливочное масло и какао-порошок. Хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной.Сформируйте корж. Выложите шоколадную крошку на дно формы и хорошо утрамбуйте. Поставьте основу в холодильник, чтобы она охладилась и уплотнилась.Сделайте начинку. Выложите сливочный сыр в глубокую миску и взбейте его. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать.Добавьте шоколад. Растопите шоколад на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке. Немного остудите его и влейте к сливочному сыру. Перемешайте до однородности.Взбейте сливки. Отдельно взбейте очень жирные сливки до легкой пышной консистенции. Добавьте их к шоколадно-сырной массе и осторожно перемешайте широкой лопаткой.Охладите десерт. Выложите крем на охлажденную основу и разровняйте поверхность. Поставьте чизкейк в холодильник до полного застывания.Читайте также:Пенсионные долги будут выплачивать по новым правилам: почему вместо тысяч гривен можно получить копейки (видео)Штраф до 6000 гривен за сожженные листья: как убрать двор и не нарушить закон в 2026 году (видео)
- Последние
- Популярные
Новости по дням
3 сентября 2026
