Спрос на мясо сайгака остается низким в Казахстане
Несмотря на заключенные контракты с перерабатывающими предприятиями, мясо сайгака в Казахстане остается маловостребованным. Об этом на брифинге в Правительстве сообщил вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов, передает BAQ.KZ.
Как отметил вице-министр, значительного спроса на мясо сайгаков в настоящее время нет.
"К сожалению, большого спроса на мясо сайгаков нет. Наблюдается затоваривание на перерабатывающих предприятиях. Это связано в первую очередь с ограничениями, которые принял на себя Казахстан по восстановлению популяции редких видов животных. Совместно с Министерством экологии, Министерства торговли и другими заинтересованными госорганами, мы ведём работу для того, чтобы расширить каналы сбыта", – сказал Султанов.
Ранее вице-президент Казахской академии питания Аккумис Салханова заявил, что мясо сайгака
признано
ценным диетическим продуктом, который может быть полезен как детям, так и взрослым.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
11 июня 2026
