Котлета по-днепропетровски: в Сети вспомнили об «именной котлете» нашего города

02.06.2020, 00:23 dv-gazeta.info

Все знают и любят знаменитую котлету по-киевски, а вот о существовании котлеты по-днепропетровски слышали немногие. А ведь когда-то это истинно «днепропетровское» блюдо можно было отведать в ресторане "Поплавок". - Котлета по-днепропетровски. Оказывается у нашего города, наравне со столицей, тоже есть своя котлета! Об этом случайно стало известно из меню ресторана "Поплавок" 1974 года. Нашелся и сам рецепт блюда. Получилось очень вкусно - пальчики оближешь, особенно от гордости за родной город. :Эх, вот бы теперь найти рецепты салата "Амурский" или мяса "по-воронцовски", - поделились рецептом в фейсбук-группе «Воронцовка.Правда.Каруны», Для приготовления 12 котлет понадобится: 1 кг. смешанн