Салат Черепашка с яблоком и грецкими орехами

25.01.2021, 11:01 1000.menu

Как сделать салат Черепашка с яблоком и грецкими орехами? Подготовьте необходимые продукты. Можно взять любые части курицы (филе, голени). Яблоко выберите кисло-сладкое, например, сорта Симеренко или Гренни Смит. Курицу отварите в подсоленной воде до готовности. Опускайте курицу именно в кипящую воду, чтобы весь вкус и сочность остались в мясе, а не перешли в бульон. Готовую курицу остудите, отделите от костей. Нарежьте курицу мелкими кусочками. Грецкие орехи мелко порубите ножом. Сыр натрите на мелкой терке. Можно использовать также плавленный сыр. Яйца сварите вкрутую, залейте холодной водой до остывания. Яйца очистите, желтки отделите от белков. Один белок оставьте для оформления салата,