В чем уникальность украинского чеснока – эксперты сделали неожиданное заключение

29.01.2025, 13:04 napensii.ua

Способность украинских озимых сортов чеснока стрелковаться и давать воздушные пузырьки, так называемую «воздушку, дает возможность выращивать здоровый чеснок. «Воздушка» позволяет естественным путем оздоровлять озимые сорта чеснока. Полученные из семян однозубки свободны от основных чесночных болезней.

Ранее мы рассказывали, можно ли выращивать на одной грядке чеснок и лук.

Как правило, китайские, испанские, индийские и итальянские производители (основные мировые лидеры) выращивают преимущественно яровые и озимые сорта, которые либо не имеют стрелки вообще, либо выбрасывают ее очень слабо, потому что у них нет таких зим, как у нас.

Поэтому они выращивают чеснок только из зубка и через несколько лет любой сорт теряет урожайность, болеет и впоследствии вырождается.

Например, французские производители создают специальные семенные хозяйства, которые оздоравливают посадочный материал через технологию инвитро (техника выполнения манипуляций в пробирке, или, более обще, в контролируемой среде вне живого организма).

Чтобы получить чистый посадочный материал, понадобится пять лет, поэтому не удивительно, почему стоимость одного зубчика составляет один евро. Нашим фермерам и огородникам сама природа и земля подарили возможность выращивать озимый чеснок в идеальных условиях.