Печенье «за 5 копеек»: давно забытый рецепт из 90-х
В 90-х это печенье пекло почти в каждом доме — из минимума продуктов. Вспомните давно забытый рецепт.
Ностальгия по детству — это и аромат домашней выпечки. Окунуться в лучшие воспоминания поможет печенье, которое можно приготовить за считанные минуты и без дорогих ингредиентов.Ранее мы рассказывали, как приготовить домашние медовые пряники с глазурью.Ингредиенты (на 10 шт.)молоко — 80 млсливочное масло — 90 гсахар — 120–150 гяйцо — 1 шт.мука — 300 гразрыхлитель — 1 ч. ложкасольванилинПриготовлениеВ кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар, щепотку соли и ванилин. Ставим на плиту и растапливаем всё, помешивая, до однородности.В миску разбиваем яйцо, перемешиваем венчиком и постепенно вливаем тёплую молочную массу.Добавляем немного муки с разрыхлителем и перемешиваем до однородности.Далее добавляем остальную муку и замешиваем мягкое тесто. Кладём его в пакет и в холодильник на 20 минут.Выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпаем мукой и раскатываем в пласт толщиной до 1 см.Формой вырезаем заготовки для печенья. Если нет подходящей формы, используем обычный стакан.Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 15–20 минут.По желанию готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.Вас также могут заинтересовать новости:Немецкий штоллен, итальянский панеттоне или украинский калач — что вкуснее (видео)Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяек (видео)
- Последние
- Популярные
Новости по дням
6 ноября 2025
