Пикантный салат из капусты со свеклой сметут со стола и зимой, и летом

13.03.2025, 19:01 napensii.ua

1. Готовим овощи. Капусту режем большими кусками. Свеклу чистим и очень тонко нарезаем пластинками. Чеснок чистим и режем пополам. Перец режем квадратами.

2. Делаем маринад. В горячую воду (1,5 литра) добавляем сахар и соль. ⠀

3. Берем трехлитровую банку и выкладываем овощи слоями: болгарский перец, чеснок, свеклу, капусту. Заливаем все уксусом и маринадом. ⠀

Оставляем банку на два дня при комнатной температуре. Как приготовится, убираем в холодильник. Поливаем подсолнечным маслом и подаем на стол». ⠀

Вячеслав Андреевич, г. Сумы

Вас также могут заинтересовать новости: