Почему при сердечно-сосудистой недостаточности врачи не разрешают есть икру и шоколад

01.05.2024, 19:12 napensii.ua

Ранее мы рассказывали, какую диету врачи рекомендуют соблюдать при повышенном холестерине

При хронической сердечно-сосудистой недостаточности организму обычно не хватает калия, что приводит к дистрофическим изменениям в миокарде. Поэтому в рационе обязательно должны быть продукты, содержащие этот микроэлемент:

мандарины, апельсины, инжир, бананы, абрикосы, изюм, земляника, смородина, чернослив, шиповник,картофель, капуста, морковь, свекла,ржаной хлеб, овсянка,зелень,орехи,печень,рыба,молочные продукты.

При этом питание обязательно должно включать в себя соли магния. Он содержится в

морской рыбе,бобовых, гречке,кураге, малине, клубнике, ежевике, авокадо, грейпфруте,пшеничных отрубях,тыквенных семечках, кунжуте, миндале,шпинате,куриных яйцах.

Обязательно нужно следить за нормальной (но не чрезмерной) калорийностью пищи, правильным соотношением белков, жиров и углеводов, а также за полноценным содержанием витаминов и минералов.

Из рациона нужно исключить жирные продукты, мясо употреблять в отварном виде.

Очень важно при сердечной недостаточности ограничить потребление соли, это поможет избавиться от отеков. Поваренную соль можно употреблять не более 6-8 граммов в день (3-4 грамма содержится в продуктах, и 3-4 грамма (половина чайной ложки) остается для подсаливания пищи, которую надо готовить без соли).

Потребление жидкости следует ограничить до 1-1,2 литра в сутки, включая супы, кисели и другие напитки.

Нужно помнить и том, что обильная еда ведет к переполнению желудка и подъему диафрагмы, что плохо сказывается на работе сердца. Именно поэтому пищу нужно принимать не менее 5 раз в день небольшими порциями, а ужинать не позже чем за 4-5 часов до сна.

Категорически запрещены все виды алкогольных напитков, крепкий чай и натуральный кофе, какао, шоколад, мясные, рыбные и грибные навары, острые блюда, копчености, субпродукты, животный жир, икра.

Ограничить следует редьку, капусту, чеснок, лук, бобовые, газированные напитки, так как они вызывают метеоризм.