Готовим пасхальные угощения: печем мини-паски в бумажных стаканчиках

29.04.2024, 14:46 napensii.ua

Совсем немного времени осталось к одному из самых главных праздников для всех христиан — Пасхе. Предлагаем вам еще один рецепт в «пасхальную копилку» — очень вкусные мини-паски в бумажных стаканчиках, которыми можно угостить окружающих.

Несложный рецепт позволит быстро приготовить оригинальное угощение.

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат «Пасхальный венок».

2. Отделите желтки от белков. К желткам добавьте сахар, ванильный сахар и хорошо взбейте венчиком до бела.

3. К белкам добавите немного соли и взбейте миксером до пиков.

4. В опару добавьте желтки, перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло. Затем аккуратно вмешайте белки.

5. Просейте муку и замесите тесто (месить минимум 10 минут). Оставьте в теплом месте на 1 час.

6. Добавьте в тесто изюм и оставьте еще на 30 минут.

7. Разложите тесто по стаканчикам на 1/2 или на 1/3 в зависимости, какую шапочку хотите получить. Оставьте еще на 20 минут. Выпекайте в духовке 10 минут при 100С и 25-30 минут при 180С. Покройте глазурью и украсьте по своему вкусу.

8. Для глазури смешайте 1ст. л. желатина с 2 ст. л. воды. К 200 г сахара добавьте 6 ст. л. воды и варите после закипания 2-3 минуты. Через 1 минуту добавьте набухший желатин и выбейте миксером до нужной консистенции (приблизительно 3 минуты).

Вас также могут заинтересовать новости:

Украинцы не смогут выходить на пенсию в 60 лет

Как увеличить пенсию: есть ли смысл переходить на другой вид выплат или подавать в суд (видео)