Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Основные преимущества этого блюда – доступность и простота в приготовлении. Луковый пирог - сочетание рассыпчатого песочного теста и очень вкусной луковой начинки. Ингредиенты:мука – 1 стакансливочное масло – 100 гсметана 20% - 3 ст. л.разрыхлитель – 0,5 ч. л.соль – щепоткаНачинка:лук репчатый – 500 грастительное масло – для жаркиЗаливка:сметана 20% - 2ст. л.яйца - 3 шт.сыр - 70 гсоль - по вкусуперец черный молотый – по вкусуПриготовление:В миске перетрите масло с мукой в однородную крошку. Добавьте сметану, разрыхлитель и соль. Замешайте тесто, а затем сделайте из него комок, после чего положите в холодильник на один час. В это время лук нарежьте тонко полукольцами, обжарьте на маленьком огне, пока он не станет мягким, и оставьте остывать.Яйца взбейте венчиком, добавьте сметану, соль и перец. Сыр натрите на крупной терке и все перемешайте.Форму смажьте растительным маслом. Раскатайте тесто и переложите в форму, делая бортики. На тесто нужно выложить обжаренный лук и залить заливкой.Пирог поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.Советы:Сливочное масло нужно предварительно заморозить.Форму для выпечки используйте диаметром 25-27 см.Читайте также:Мясные маффины: популярный рецептПаста с брокколи и беконом: очень быстрый рецептБез яиц: рецепт итальянских картофельных оладийЛанкаширское рагу – пошаговый рецепт от Вали Хамайко10:33
