Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Якщо Ваша сім’я полюбляє м’ясо, то обов’язково зверніть увагу на цю добірку рецептів. Страви з телятини виходять дуже ситними та смачними, тому неодмінно сподобаються всім рідним. Вони прості у приготуванні та надзвичайно апетитні.
Рецепт цих відбивних повинна знати кожна хазяйка. Вони виходять настільки соковитими та апетитними на вигляд, що зникають з тарілки із шаленою швидкістю. Відбивні з телятини дуже ароматні та ситні. Завдяки айві та брусниці страва має відмінний смак.
Інгредієнти для приготування:
Телятину нарізаємо на великі шматки. Відбиваємо їх та щедро натираємо сіллю й перцем. За бажанням додаємо улюблені спеції. М’ясо залишаємо на декілька хвилин.
Тим часом розігріваємо духовку до 180 градусів. Айву нарізаємо на шматочки та викладаємо у форму. Поливаємо її вином та відправляємо в духовку на 15 хвилин.
Відбивні обсмажуємо на сильному вогні, а потім викладаємо у форму з айвою. Знову відправляємо в духовку та запікаємо до готовності. У сковорідку, де смажилось м’ясо, викладаємо брусницю. Додаємо мед та готуємо декілька хвилин.
Готові відбивні викладаємо на тарілку. Зверху поливаємо брусничним соусом та подаємо до столу. Смачного!
Страва виходить нереально ситною. Запечені баклажани з телятиною сміливо можна подавати до святкового столу. Страва має апетитний вигляд та відмінно смакує в гарячому вигляді.
Інгредієнти для приготування:
Баклажани промиваємо та розрізаємо навпіл. Очищуємо від насіння. Потім викладаємо їх на деко, змащене олією, та запікаємо в духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Тим часом на сковорідці обсмажуємо фарш. Додаємо дрібно нарізану цибулю, сіль та спеції. Перемішуємо. Також додаємо пропущений через прес часник, соус сацебелі й нарізані помідори.
Готовою начинкою фаршируємо баклажани. Зверху прикрашаємо їх зеленню та запеченими помідорами. Смачного!
Така м’ясна страва точно Вам сподобається. Рулетики з телятини готуються дуже просто та швидко. На смак вони виходять ніжними, адже складаються зі смачної начинки.
Інгредієнти для приготування:
Часник та половину маслин дрібно нарізаємо. Інші розрізаємо навпіл. Також подрібнюємо зелень. Стейки відбиваємо. Солимо та перчимо. Шинку нарізаємо на шматочки. Викладаємо їх на стейки.
Маслини змішуємо з часником та зеленню. Викладаємо на стейки. Потім м’ясо посипаємо мускатним горіхом й загортаємо в рулетики. Скріплюємо їх шпажками.
Рулетики викладаємо на сковорідку, змащену олією. Додаємо вино, вершкове масло та смажимо до готовності. Смачного!
Страва має відмінний аромат, чудовий смак та дуже апетитний вигляд. Тушкована телятина з овочами готується дуже просто, а виходить просто бездоганною.
Інгредієнти для приготування:
М’ясо та цибулю нарізаємо кубиками. У глибоку каструлю вливаємо олію та ставимо на вогонь. Викладаємо туди м’ясо з цибулею. Додаємо трішки овочевого бульйону та тушкуємо на повільному вогні.
Потім додаємо нарізану кубиками моркву та подрібнений корінь селери. Солимо, перчимо й посипаємо улюбленими спеціями. Потім вливаємо решту бульйону. Вкінці додаємо вино й томатну пасту. Страву тушкуємо до готовності, а потім подаємо до столу. Смачного!
Зрази з телятини та картоплі готуються дуже швидко. Вони виходять апетитними, ситними та нереально смачними.
Інгредієнти для приготування:
Картоплю очищуємо та натираємо на дрібній тертці. Яловичину та ріпчасту цибулю пропускаємо через м’ясорубку. Потім додаємо яйця й картоплю. Ретельно перемішуємо. Також додаємо сіль та улюблені спеції.
З фаршу формуємо зрази та викладаємо їх на сковорідку, змащену вершковим маслом. Зверху зрази поливаємо сметаною та тушкуємо до готовності. До столу їх подаємо гарячими. Смачного!
wona.com.ua
