Лучше, чем бульон: легкий куриный суп с жареной лапшой за 30 минут

28.11.2022, 22:01 newsyou.info

Суп – идеальный вариант для легкого обеда и ужина. Готовить супы можно из разных продуктов, но лучше добавлять больше зелени, сезонных овощей. Еще очень вкусно будет с рыбой, куриным мясом, морепродуктами. Кулинар Ольга Матвей поделилась на своем YouTube-канале рецептом вкусного, легкого куриного супа с жареной лапшой. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. В кипящую воду выложите куриные ножки, специи и лук. Варите, обязательно снимая пену. 2. Из готового бульона достаньте овощи, мясо, бульон процедите через марлю, чтобы суп был прозрачным, перелейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. 3. Картофель порежьте мелким кубиком и добавьте в кипящий бульон, после морковь. Далее мясо порезанное на куски, специи по вкусу. 4. Добавьте сливочное масло. 5. Поджарьте на сухой сковороде макароны и всыпьте в суп, доведите до кипения. Готовый суп подавайте горячим, можно присыпать зеленью!