Шарлотка с белым наливом: вкусный и простой рецепт от шеф-повара Евгения Клопотенко

09.08.2022, 08:49 tsn.ua

Шеф-повар Евгений Клопотенко в своем блоге в Instagram поделился новым рецептом вкусной шарлотки с белым наливом, которую очень просто приготовить и которая имеет невероятный вкус.Историю появления шарлотки, оригинальный рецепт которой впервые появился в Германии, мы уже рассказывали вот здесь. Существует множество разнообразных рецептов шарлотки, но Евгений Клопотенко предлагает приготовить ее из яблок сорта белый налив.Ингредиенты:4 яйца150 г сахара160 г мукияблокикорицаПриготовление:Взбиваете 4 яйца и 150 г сахара до белого густого состояния. Осторожно всыпаете в яйца 160 г муки и перемешиваете. Собственно, это и есть тесто для шарлотки. По уровню сложности – как сделать омлет. Яблоки с корицей добавляете в тесто и перемешиваете. Запекать можно в мультиварке на режиме "выпечка" час или в духовке на 180 градусов. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Ievgen Klopotenko (@klopotenko)Раньше мы делились рецептом сырников, которые всегда получаются тоже от Клопотенко.Читайте также:Только 30 минут: рецепт вкусной шарлотки с яблокамиШарлотка: классический рецептСекрет классической немецкой шарлотки