Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Если хочется чего-нибудь новенького, можно всего лишь изменить вид привычного блюда. Предлагаем приготовить мини-пирожки на один зубок оригинальным способом. Сделать их очень быстро поможет хитрый трюк с самой обычной формой для льда. Такие пирожки наверняка понравятся детям, и они будут уплетать их с удовольствием.
Ингредиенты для пирожков:
Для приготовления мини-пирожков потребуется форма для льда.
1. Взять форму для льда, хорошо присыпать ячейки мукой.
2. Взять пласт слоеного теста, положить на форму и аккуратно вдавливать его в каждую ячейку, прижимая как можно лучше к донышку и бортикам. Действовать аккуратно, чтобы не порвать тесто.
3. Приготовить начинку для мини-пирожков. Для этого сначала нужно нарезать ветчину маленькими кубиками, сыр натереть на терке.
4. Выложить в миску натертый на терке сыр, добавить сливочный сыр и ветчину, тщательно перемешать ложкой.
5. Используя чайную ложку, наполнить ячейки формы для льда, выстланные тестом, приготовленной начинкой, слегка утрамбовывая.
6. Разбить яйцо в маленькую миску и разболтать. Смазать яйцом тесто между ячейками.
7. Сверху положить второй пласт теста. Покрыть его пергаментной бумагой, затем накрыть противнем и перевернуть. Снять форму.
8. Разрезать пласт по линиям между ячейками, чтобы получили маленькие пирожки.
9. Смазать каждый пирожок кулинарной кистью, хорошо промазывая не только сверху, но и по бокам. Затем посыпать сверху семенами кунжута.
10. Заранее включить духовку, чтобы она прогрелась до 200 градусов.
11. Противень с маленькими пирожками поставить в раскаленную духовку. Выпекать в течение 20 минут.
12. Достать готовые румяные пирожки, сложить их в подходящую емкость и подать к столу.
Вместо формы для льда можно использовать пельменницу. Начинка также может быть любой.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание