В Евросоюзе разрешили продавать саранчу для еды, предварительно удалив лапки и крылышки

05.12.2021, 18:59 strana.news

На протяжении тысячелетий саранча пожирала урожай, однако теперь в Европе будут есть ее. Европейская комиссия добавила самый распространенный Об этом Насекомых будут считать новым видом продуктов при продаже в замороженном, сушеном и порошкообразном виде. "Продукт предназначен для продажи в качестве закуски или пищевого ингредиента в ряде пищевых продуктов. В замороженной и сушеной формах производителям пищевой отрасли необходимо удалять ножки и крылышки, чтобы снизить риск кишечного запора", - говорится в заявлении Европейской комиссии. Решение, принятое после заявки голландской фирмы, занимающейся разведением саранчи и других насекомых, является частью меняющегося подхода Европейского Сою