В регионах России проводятся проверки школьного питания в столовых

03.12.2021, 05:21 rf-smi.ru

Высокое качество питания в школах – мечта многих детей и их родителей. Однако пока регионы не могут похвастаться таким достижением: сотрудники Роспотребнадзора в ходе рейдов ежедневно находят десятки нарушений Так, в Кировской области Роспотребнадзор проверил в течение года 144 учебных заведения. Наиболее частыми проблемами специалисты назвали: неправильные условия хранения блюд, антисанитарию в пищеблоке, несоответствие фактического рациона утверждённому. Кроме того, они выявили нарушения технологии приготовления блюд, потому что в школах отсутствовали необходимый инвентарь и оборудование. Не оценили родители и «биологические» добавки в питании школьников: в надзорные органы поступали жало