Врач рассказал, какое питание поможет победить старческое слабоумие

03.12.2021, 04:31 kubnews.ru

Диетологи и ученые не перестают твердить, что самая полезная рыба – морская. Морепродукты обладают богатейшим витаминно-минеральным составом, кроме того, они являются рекордсменами по содержанию некоторых необходимых человеку элементов (например, фосфора и многочисленных жирных кислот). И, конечно, приготовленная по правильному рецепту рыба – настоящее лакомство для гурманов. Ну, а самая полезная рыба, по мнению ученых, – лосось. Это подтвердилось еще раз в ходе недавних исследований российских ученых. Биологи из Национального научного центра морской биологии имени А. В. Жирмунского (Владивосток) тщательно изучили противовоспалительную активность двух производных от жирных кислот – N-докоза