В Волгоградской области чествовали хлебопеков

21.10.2021, 18:30 vpravda.ru

Современный подход В компании «ХлебНаш» 3 производства, 2 находятся в Волжском – хлебобулочное и кондитерское, и еще 1 недавно открыто в Краснослободске – по выпуску формового тостового хлеба. Сначала производили 250 кг, потом – 500 кг, затем – 1–3 тонны и, только убедившись в востребованности продукта, решили расширять мощности. – Мы тщательно изучали покупательский спрос, – говорит Юрий Каргалев, директор ПК «ХлебНаш» , – а когда поняли, что он превышает наши возможности, пришла пора автоматизировать процесс и купить современную линию по производству тостового хлеба. В этом новом цехе удивляет буквально все: здесь просторные чистые помещения, где нет привычной жары, зато есть высокий уров