Подробности о массовом отравлении в Харькове: у работников ресторанов обнаружили сальмонеллу и стафилококк

23.06.2021, 14:28 1stolica.kh.ua

У работников харьковских ресторанов «Якитория» и «Мафия», в которых отравились посетители, обнаружили бактерии сальмонеллы и стафилококка. У 42 пострадавших так же была обнаружена сальмонелла. Об этом сообщила заведующий отделом эпидемиологического надзора и профилактики инфекционных заболеваний центра контроля и профилактики болезней Харьковской области Татьяна Карлова. Специалисты отмечают повальную антисанитарию в заведениях. У шести сотрудников одного из ресторанов выявили бактерии Staphylococcus aureus, которые вызывают опасную инфекцию. «Это также возбудитель, с которым невозможно работать, надо проходить соответствующую санацию. И один больной среди работников, который госпитализиров