Хот-дог с яблочным чатни: изысканное блюдо для пикника

12.05.2021, 18:06 tsn.ua

Чтобы уйти от традиционного сочетания сосиски в хлебе с кетчупом и горчицей, мы предлагаем вам приготовить особый соус. Яблочный чатни очень хорошо сочетается с белыми сосисками, но, если вы предпочитаете любые другие, они тоже подойдут. Очистить и измельчить яблоки и спассеровать на сливочном масле. Высыпать в зажарку щепотку корицы и порошка чили, дополнить пряными травами и медом и потушить все 10 минут. Опустить сосиски на пару минут в кипящую воду, достать, охладить и снять шкурку. Нарезать их кружочками, если сосиски тонкие, то можно разрезать их вдоль и каждую часть намазать горчицей. Уложить косо порезанные ломтики французского багета на противень и подсушить в печи. Полить хлеб ябл