Из чего реально делают сигареты? Часть 1: табак

22.09.2020, 13:27 natpress.net

Автор: Ольга Косникова Редактор: Максим Иванников Данная статья была опубликована на сайте: CMT — Научный подход Если вы думаете, что внутри сигарет лежит просто порезанный табак, вы ошибаетесь. На табачные фабрики поступает предварительно ферментированный табачный лист. Ферментация, если объяснять просто, это увлекательные биохимические превращения веществ внутри табака. Ведь свежесорванный зелёный лист не покуришь: он горчит, воняет и банально не горит. В нём должны произойти изменения: разрушение одних веществ и образование других. В нашем случае минус белки, минус часть никотина. Плюс к эластичности листа, плюс к ароматическим соединениям. Процесс ферментации запускают как собственные ф