Украинские супермаркеты переписали цены на продукты: что подорожало, а что подешевело

06.11.2023, 15:48 zi.ua

Аналитики ассоциации «Свиноводы Украины» в октябре зафиксировали снижение цен на охлажденную свинину на полках украинских супермаркетов. Об этом GrowHow сообщила пресс-служба объединения. Также в Украине изменились ценники сахара, подсолнечного масла и куриных яиц.

Как свидетельствуют данные ежемесячного мониторинга ассоциации, в среднем цена на охлажденную свинину на полках супермаркетов снизилась на 2% — до 206,5 грн/кг. Это также на 0,7% ниже среднемесячной цены.

Аналитики отметили, что заметнее среднего уровня было снижение цен на стейк и свиную вырезку, которые потеряли 1,3% и 1% соответственно. Кроме премиальных частей, соответствующее удешевление коснулось и ценников свиной лопатки. Снижение среднемесячных цен других отрубов не превысило 1 грн/кг.

Снижение же закупочных цен в октябре было значительно более заметным — в этом году средняя октябрьская цена потеряла 11,8% против сентябрьской отметки. Однако изменение розничной цены минимально отразило достаточно драматические колебания котировок на сырьевом рынке.

С другой стороны, темпы понижения розничных цен на свинину «синхронизировались» с курятиной. В ассоциации отметили, что по итогам октября средняя цена курятины также ослабла, потеряв 0,6% по сравнению с предыдущим месяцем (до 131,3 грн/кг в среднем), тогда как средняя цена охлажденной говядины, напротив, прибавила 1,7% (до 380 грн/кг).

Кроме того, в первые дни ноября крупные украинские супермаркеты обновили цены на куриные яйца, подсолнечное масло, а также на сахар. Следует сразу отметить тот факт, что лидером повышения цен являются куриные яйца. Так, буквально за месяц этот продукт подорожал больше, чем на 10 гривен за десяток.