Продажи молочных продуктов отстают на 20%

07.02.2023, 10:59 delo.ua

Для производителей свежих молокопродуктов январь был относительно стабильным. Большинство из них уже закупило генераторы, поэтому таких сбоев в работе заводов, которые были до нового года, значительно меньше. Об этом сообщает Infagro. По данным аналитиков, в феврале цены на свежие молокопродукты останутся относительно стабильными. "Возможно, сметана даже несколько подешевеет, ведь рост рентабельности выпуска товара позволяет сразиться за расширение полки. Также можно рассчитывать на увеличение промоакций уже в ближайшие недели, как только подешевеет сырье", - говорится в сообщении. По предварительным оценкам, в январе производство свежих молокопродуктов вопреки традициям даже выросло по сравнению с предыдущим месяцем. Тем не менее, продажи еще отстают на 20% от показателей довоенного января 2022 года. Аналитики молочной отрасли отмечают, что в феврале показатели будут более скромными, но существенного падения производства не будет. Напомним, что поголовье коров в 2022 году сократилось на 13%, а отечественная отрасль недополучила почти 1 млн т молока. При этом население сокращает производство молока и вырезает скот более существенно, чем промышленные хозяйства.