В Україні падає виробництво молока

24.10.2021, 07:44 fbc.ua

За результатами 2021 року виробництво всіх видів молока скоротилося на 6,1%, що в сумі склало 6 мільйонів 812,7 тисяч тонн. Промисловий сектор, згідно з даними Асоціацій виробників молока, справив 2 мільйони 79,9 тисяч тонн або 30,5% від загального виробництва. Отже, господарства населення за 2021 рік забезпечили Україну 4 мільйонами 732,8 тисячами (69,5%) тонн молока. Промислові підприємства практично не змінили обсяг виробництва. В цілому за розглянутий період воно скоротилося всього на 0,8%. Так, Полтавське (1,8%), Черкаське (5,7%) та Харківське (0,2%) підприємства забезпечили молоком-сировиною найбільш. Крім того, спостерігається зростання виробництва в Тернопільському (+ 13,4%), Херсон