Бабусині страви: "Закуска з курячого філе з курагою і сиром"

21.12.2024, 17:42 spektrnews.in.ua

Інгредієнти:куряче філе - 2 шт.,курага - 100 г,сир - 100 г,зелень, суха мелена гірчиця, чорний мелений перець, сіль, приправа каррі - за смаком.Спосіб приготування:Куряче філе наріжте скибочками (приблизно 5х5 см), відбийте, посоліть, поперчіть, посипте гірчицею і каррі, залиште на ніч маринуватися.Курагу залийте окропом на 40-60 хвилин. Поріжте курагу на смужки. Сир поріжте брусочками.На кожен шматок філе покладіть брусок сиру і 2-3 смужки кураги, скрутіть рулетом і покладіть вниз швом в чашу пароварки.Готуйте в пароварці 20-25 хвилин. Подавайте гарячими з будь-яким гарніром, посипавши зеленню.