Как правильно хранить грецкие орехи, чтобы они не отсырели и не горчили – вот что нужно сделать

21.11.2024, 08:05 napensii.ua

Орехи в скорлупе могут храниться очень долго. От шести месяцев до года они будут оставаться надлежащего качества в темном сухом месте при комнатной температуре. В холодильнике этот срок может продлиться до полутора лет.

Без скорлупы грецкие орехи портятся быстрее. При комнатной температуре в герметичной непрозрачной таре такие орехи будут пригодны для употребления в течение месяца. В холодильнике – три-шесть месяцев.

Читайте также: Для чего опытные хозяйки замачивают орехи перед употреблением – такого вы точно не ожидали

Замороженные очищенные орехи могут храниться в морозильной камере до одного года. Но важно беречь их от излишней влаги.

Стеклянные или пластиковые сосуды, которые не пропускают свет, будут превосходной тарой для хранения орехов. Если вы выбираете прозрачную посуду, позаботьтесь о том, чтобы разместить ее в темном месте. Орехи не любят влагу, поэтому крышка должна крепко приставать. Для холодильника и морозильной камеры выбирайте плотные полиэтиленовые пакеты, избавьтесь от лишнего воздуха в них.

Читайте также: Кому противопоказаны грецкие орехи: проверьте, есть ли вы в этом списке

Горький вкус и неприятный аромат являются признаками того, что орехи испортились. Часто изменение цвета, потемнение или налет также свидетельствуют о том, что такой продукт лучше не употреблять. Такие грецкие орехи будут невкусными, а также могут вызвать проблемы с пищеварением.

Читайте также: Грецкий орех в следующем году будет просто усыпан плодами, что нужно сделать до первых холодов