Опасная посуда: от чего стоит избавиться, чтобы улучшить самочувствие
Выбор посуды для приготовления пищи является важным аспектом нашего здоровья. Хотя
пластик
часто упоминается как опасный материал для посуды, существуют и другие материалы, которые могут представлять угрозу здоровью. Портал "Комментарии" рассказывает об опасностях, связанных с использованием посуды из алюминия и тефлона.
Иллюстративное фото
Алюминий
представляет собой легкий и теплопроводящий материал, что делает его популярным выбором для кухонной посуды. Однако исследования показывают, что алюминий может быть опасным для здоровья. При приготовлении кислых или соленых блюд алюминий может выделяться в пищу, что приводит к его накоплению в организме. Исследования связывают высокий уровень алюминия с нейродегенеративными заболеваниями, такими, как болезнь Альцгеймера.
Тефлон
, или политетрафторэтилен (PTFE), широко используется для покрытия антипригарной посуды. Хотя тефлон удобен в использовании, он может выделять токсичные вещества при высоких температурах. При нагревании свыше 260°C тефлон начинает разлагаться, выделяя газы, которые могут вызвать симптомы, похожие на грипп, известные как "полимерная лихорадка". Кроме того, тефлоновое покрытие может содержать перфтороктановую кислоту (PFOA), связанную с риском развития рака, заболеваний печени и других серьезных проблем со здоровьем.
Выбор безопасной посуды является важным шагом для сохранения здоровья. Специалисты рекомендуют выбирать альтернативные материалы, такие как
нержавеющая сталь, чугун или керамика
, которые более безопасны для использования в кулинарии.
Ранее портал "Комментарии" сообщал о
вредных свойствах специй
.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
14 ноября 2024
