Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Поезд-кухня (Food Train) Укрзализныци отправился в свой первый рейс 23 ноября в День благодарения — традиционный американский семейный праздник. Поезд отправился из Киева через Харьков в Изюм. Социальный проект реализован вместе с Фондом Говарда Баффета. Об этом сообщает Министерство развития общин, территорий и инфраструктуры Украины. Фото: facebook.com/Ukrzaliznytsia Поезд-кухня может производить около 10000 порций еды в день в автономном режиме. В день запуска, помимо прочего, в поезде приготовили традиционные праздничные блюда Дня благодарения — запеченную индейку и тыквенный пирог. Поезд имеет 6 вагонов: Food Train может автономно работать 5−7 дней, а оборудование поезда позволяет готовить полноценные блюда: супы, каши, салаты, мясо и т. д. Специальные термобоксы, установленные внутри поезда, позволяют легко транспортировать готовые порционные контейнеры с пищей от поезда-кухни до конечного потребителя. Построение и функционирование поезда полностью финансируется Фондом Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation). «Так фантастически видеть инновации, которые помогают украинцам. Работники Укрзализныци — это невероятные патриоты, которые ведут свою страну через войну, помогают всеми способами, которые только можно себе представить. Планирую в декабре совершить заезд на Food Train и предложить еду всем украинцам вдоль линии фронта. Победа будет, и Укрзализныця внесет значительный вклад», — отметил Говард Баффет. «Минфин» писал, что Укрзализныця вместе с миллиардером Баффетом создали первый в мире автономный поезд-кухню.
