Мамины секреты "Шарлотка с вареньем"

06.12.2022, 13:33 spektrnews.in.ua

Ингредиенты: Мука — 300 граммВаренье — 300 граммСметана — 2 ст.ложкиСахар — 100 граммЯйца — 3 штукиУксус — 1 чайная ложкаСода — 1 чайная ложкаКорица — 1 ст. ложкаПриготовление:Отделяем белки от желтков, добавляем сахар и взбиваем до полного растворения сахара и загустения.Добавляем в массу желтки и снова взбиваем, затем постепенно добавляем муку и аккуратно перемешиваем ложкой.Затем добавляем соду, гашенную уксусом, сметану и корицу.Перемешиваем.Добавляем в тесто любое варенье.Хорошо перемешиваем.Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом.Выпекаем при 180- 00 С в течение 35-40 минут.