Гораздо вкуснее мясных: готовим невероятные постные грибные тефтели

03.04.2025, 14:39 napensii.ua

Не знаете, что приготовить на род или ужин во время поста? Возьмите на вооружение этот простой рецепт тефтель. Они готовятся очень легко и обладают невероятным вкусом, который дополнит любой гарнир.

Раньше мы рассказывали, как приготовить невероятно вкусные песни горохника, которые не отличить от котлет.

1. Рис требуется несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Пересыпьте крупу в кастрюлю и залейте 250-300 мл воды.После закипания рис нужно варить в течение 15-20 минут на небольшом огне, до готовности и полного впитывания жидкости.

2. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками.

3. Грибы также нарежьте.

4. В сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем грибы и лук в течение около семи минут, до мягкости и полного испарения жидкости.

5. Добавьте чеснок и обжариваем все вместе еще в течение двух минут.

6. В миске соедините рис, грибы с луком, муку, панировочные сухари, соль, итальянские травы и черный молотый перец. Хорошо перемешайте.

8. Выложите рисово-грибную массу в чашу блендера и измельчите в фарш.

9. Из фарша сформируйте тефтели средней величины

10. В сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем тефтели со всех сторон в течение 10-12 минут до подрумянивания.

11. Добавьте в сковороду томатный соус, накройте крышкой и тушите тефтели в соусе на маленьком огне в течение 3-4 минут.

Вас также могут заинтересовать новости: