Творожно сливочный крем для торта

27.11.2021, 09:38 1000.menu

Как сделать творожно-сливочный крем для торта? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Сливки для взбивания должны быть высокой жирности и хорошо охлажденные. Если взять сливки жирностью менее 33 %, то они не взобьются в крем и масса останется жидкой. Жирность творога не имеет значения, главное, чтобы он был мягкий и однородный. Для этого можно творог протереть через сито. Количество сахарной пудры можно немного изменить по своему вкусу. Если творог суховат, то добавьте в него немного сливок из общего количества и разомните ложкой, чтобы творожная масса стала пастообразной. Затем влейте в чашу оставшееся сливки. Всыпьте сахарную пудру. сделать сахарную пудру можно самостоятельно, изм