Пирог с мясом и картофелем с тонким нежным тестом: вкусная и сытная выпечка, которую любят мужчины

21.01.2021, 18:31 odnaminyta.com

Получается не просто пирог с мясом и картофелем, а полноценный обед или ужин. Количество картофеля и лука указано в очищенном виде 1. Муку просеиваем в миску. Вместе с мукой натираем холодное сливочное масло на терке. 2. В теплом молоке растворяем прессованные дрожжи и сахар. Затем смесь вливаем в мучную массу. Замешиваем тесто, кладем его в пакет, а потом в морозильную камеру на 30-40 минут. 3. Очищенный картофель и репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. В одной миске смешиваем фарш, лук, картофель. Добавляем соль, черный перец, тмин (по желанию) и перемешиваем начинку. 4. Тесто достаем из морозилки и делим на две равных части. Одну раскатываем в овальный тонкий пласт толщиной около 3 мм.