Рецепт для любителей пикантного: острый перец на зиму в банках – ох, будет горячо

03.08.2020, 17:54 odnaminyta.com

Любителям пикантной еды самое время подумать, как заготовить себе острые перчики на зиму. Так они всегда будут под рукой, да и экономия по денежках получится. И каждой хозяйке стоит иметь в запасе баночку-две – к празднику для оригинальности блюд, для гостей – любителей жгучих впечатлений. Короче, купите полкило горьких перчиков и законсервируйте их такими простыми способами. Острые перчики на зиму Такую заготовку под обычными крышками можно хранить до 3-х месяцев в холодильнике. Заготовка острых перцев Делаем так: перчики промыть и обсушить на воздухе, сложить в чистые простерилизованные баночки. Залить кипятком на 30 минут. Потом эту воду слить и из нее подготовить маринад из расчета на 1