Лазанья: классический рецепт итальянского блюда

28.11.2021, 23:00 itnet.com.ua

Читати українською Рецепт от Евгения Клопотенко Лазанья – традиционное итальянское блюдо. Приготовление лазаньи в современном её виде придумали жители провинции Эмилия-Романья, оттуда рецепт распространился по всей Италии. Что интересно, чуть ли не в каждой провинции страны есть свой собственный рецепт этого блюда. Например, в Неаполе – лазанья по-неаполитански, а в Сицилии –сицилийская лазанья. Кроме того, рецепты блюда позволяют экспериментировать и использовать различные продукты. Информатор подготовил простой рецепт лазаньи от Евгения Клопотенко. Для основы: Для соуса бешамель: Ранее мы писали рецепт тыквенной запеканки: как её готовят в Италии. Кроме того, Информатор собрал лучшие реце