Какие продукты для приготовления плова скрыты в его названии

20.09.2021, 10:48 zakon.kz

Последний выпуск программы "Тайны вокруг нас" на Первом канале Евразия был посвящен блюду, которое с давних времен готовили на большие праздники, в честь рождения ребенка и даже на похороны, передает zakon.kz. Плов не является традиционным казахским блюдом, но это не помешало ему войти в гастрономию Казахстана. Плов может стать лекарством для ослабленного организма. Он содержит животные и растительные продукты, белки, жиры, углеводы и витамины. Все семь ингредиентов для приготовления плова (на тюркском языке "палов ош") зашифрованы в самом названии. Первая буква "П" (пиёз) - лук, "А" (аёз) - морковь, "Л" (лахм) - мясо, "О" (олио) - жир, "В" (вет) обозначает соль, буква "О" (об) - вода, букв