Вредные жиры могут спасти от инсульта

01.08.2021, 15:59 newsarmenia.am

ЕРЕВАН, 31 июля. Новости-Армения. Насыщенный жир с подачи диетологов принято считать вредным, однако ученые находят свидетельства того, что его употребление может обеспечивать защиту от инсульта головного мозга. Об этом пишет "Медик.форум". Когда речь заходит о насыщенном жире, медики обычно предостерегают от его активного потребления. Насыщенный жир имеет животное происхождение, его источниками являются жирные куски мяса и мясные продукты, сливочное и топленое масло, сало, сыр, сливки, сметана, мороженое и так далее. Пристрастие к таким продуктам дружно осуждается диетологами, которые отмечают, что такая пища содействует увеличению уровня холестерина в организме. Но, как показало недавне