Трохи вільного часу та на столі смачний капусняк

25.05.2022, 10:13 showdream.org

Якщо у вас є трохи вільного часу та бажання нагодувати сім'ю смачним обідом — приготуйте капусняк!СкладовіПшоно 3 ст. л. Корінь петрушки 1 шт. Лавровий лист 2 шт. Картопля 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Сало 150 г Капуста квашена 400 гМ'ясо 500 г Олія рослинна за смаком Зелень петрушки за смаком Перець за смаком Сіль за смакомЯк приготувати капуснякВідварюємо м’ясо до готовності. За 10 хвилин до готовності кладемо в бульйон лавровий лист і перець.Корінь петрушки дрібно нарізаємо, рубаємо цибулю.Обсмажуємо корінь петрушки з морквою і цибулею.Капусту обсмажуємо на рослинній олії, поки не зникне рідина. Потім додаємо трохи бульйону та тушкуємо 10 хвилин.Картоплю нарізаємо соломкою і кладемо в бульйон. Варимо 10 хвилин і додаємо капусту.Сало дрібно нарізаємо та розтираємо в ступці з петрушкою і пшоном.Кладемо в капусняк корінь петрушки та перетерте сало.Читайте також: Найніжніші м'ясні та картопляні тефтелі на кожен деньВиймаємо м’ясо та варимо капусняк ще 20 хвилин. Перед подачею нарізаємо м’ясо порційними шматочками, кладемо в кожну тарілку по шматочку та наливаємо капусняк.скачать dle 12.0