Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.

Курячі гомілки з начинкою у листковому тісті

showdream.org

Курячі гомілки з начинкою у листковому тісті

Готове листкове тісто — ідеальний варіант для приготування швидкої випічки. З нього роблять пироги, рулети, торти та навіть піцу. А ще ніжне та повітряне листкове тісто чудово підходить для того, щоб по-особливому приготувати різні частини курки. Тісто зберігає соковитість та аромат м'яса, а ще — надає страві красивого вигляду.Курячі гомілки в листковому тісті можна приготувати як на кістці, так і без неї. Гомілку без кістки можна нафарширувати начинкою. Таким чином вийде соковите оригінальне блюдо, яке підійде для повсякденного меню, а також стане прикрасою святкового столу.80 хвилин ІнгредієнтиЛисткове тісто ТМ «Рудь» 500 гКуряча гомілка 5–6 шт.Твердий сир 250 гЧасник 2–3 зубчикиСіль за смакомПерець чорний мелений за смакомДля начинки: Твердий сир 100 гКріп 1 пучокПомідор 100 гПрованські трави 0,5 ч. л.ПРИГОТУВАННЯЕтап № 1Ретельно миємо курячі гомілки та просушуємо їх за допомогою паперової серветки.Акуратно витягуємо кістку з гомілки за допомогою гострого ножа. Для цього зрізаємо верхні та нижні жили, після — обережно відокремлюємо м'ясо й витягуємо кістку. Етап № 2Натираємо куряче м'ясо сіллю, перцем і подрібненим часником. Поки м'ясо маринується, готуємо начинку. Для цього потрібно натерти сир на дрібній тертці та дрібно нарізати кріп і помідор. Всі інгредієнти ретельно змішуємо й додаємо прованські трави.Етап № 3Твердий сир нарізаємо скибочками завтовшки до 3 мм і викладаємо між шкірою і м'ясом. Всередину гомілки відправляємо по 1 ст. л. начинки.Етап № 4Розкачуємо тісто до 3 мм і нарізаємо тонкими смужками близько 1–2 см.Етап № 5Кожну гомілку потрібно обернути по спіралі нарізаним тістом і викласти на змащене олією деко.Читайте також: Курячі стегенця по-французьки за швидким рецептомЗапікаємо в розігрітій духовці 40 хвилин за температури 180 °C.Гомілки можна натерти куркумою: це зробить страву ще ароматнішою.скачать dle 12.0
  • Последние
Больше новостей

Новости по дням

Сегодня,
29 марта 2024