Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.

Суші-бургери з куркою теріякі: японська страва на американський лад

showdream.org

Суші-бургери з куркою теріякі: японська страва на американський лад

Суші робить довершеним святковий бенкет. А буденна вечеря стає яскравішою із суші-бургерами. Тільки не із сирою рибою, що декого відлякує, а з пряними курячими котлетками.Така комбінація двох популярних страв нікого не залишить байдужим. Ви з'їсте все, до останньої рисинки!Маленький секрет: рис для суші-бургерів не треба промивати, він має залишитися клейким.Рецепт суші-бургерівЧас: 1 годинаПорцій: 4Інгредієнти:Для "булочок": 600 грамів рису для суші; 800 мілілітрів води; сіль – на ваш смак; ½ чайної ложки цукру; 1 столова ложка рисового оцту; 4 смужки водоростей норі; 2 столові ложки кунжуту.Для соусу: 150 грамів майонезу; 2 столові ложки соусу теріякі.Для котлет: 700 грамів фаршу з курячого філе; 2 столові ложки соусу теріякі; ½ чайної ложки солі; панірувальні сухарі; олія для смаження.Також вам знадобляться: олія для підрум'янювання рисових "булочок"; 8 листків салату; 2 почищених та нарізаних кружальцями огірки.Приготування: Рис висипаємо до каструлі з товстим дом, заливаємо водою й залишаємо на 30 хвилин. Солимо, накриваємо кришкою, доводимо до кипіння й варимо, доки рис не вбере воду. Вимикаємо вогонь і залишаємо рис ще на 10 – 15 хвилин. Додаємо оцет з цукром і гарно все перемішуємо. Підрум'янюємо на сковорідці кунжут. Курячий фарш викладаємо до глибокої миски, солимо і як слід вимішуємо, щоб маса стала клейкою. Додаємо соус теріякі й ще пару хвилин вимішуємо. Формуємо з вареного рису "булочки". Для цього ділимо рис на 8 частин. Кожну з них по черзі викладаємо до піали із заокругленим дном і прикриваємо харчовою плівкою. Добре приминаємо рис змоченою у воді ложечкою. Акуратно виймаємо з піали половинки "булочок" і викладаємо на таріль. Розігріваємо велику сковороду наливаємо на дно трішки олії й на середньому вогні підсмажуємо половинки "булочок" (лише з одного боку). Готуємо котлети. Фарш ділимо на 4 частини, формуємо з них котлети й обкачуємо в панірувальних сухарях. Викладаємо котлети на розігріту сковороду з олією й смажимо на середньому вогні до готовності. Готуємо соус. Для цього змішуємо в неглибокій посудині майонез і соус теріякі. Збираємо бургери. На незарум'янену частину "булочки" кладемо столову ложку соусу, листя салату, огірки, котлету, ще ложку соусу. Накриваємо другою половинкою "булочки".Читайте також: Гострі курячі бургери з тайськім соусом шрирача Посипаємо суші-бургери кунжутом і подаємо до столу.Смачного!скачать dle 12.0
  • Последние
Больше новостей

Новости по дням

Сегодня,
29 марта 2024