Сирні тренди — 2021–2022: моно-вечірки, подарунки та насолода смаком

26.11.2021, 16:22 marieclaire.ua

За останні 10 років на вітринах українських магазинів з'явилося багато видів сиру, які раніше можна було купити лише за кордоном. У результаті виникли нові гастрономічні тенденції, які раніше не були властиві українцям. Тому Оксана Чернова, сирна експертка ProCheese, співзасновниця фестивалю сирного мистецтва ProCheese Awards, суддя міжнародного сирного конкурсу World Cheese Awards, розповість про сирні тренди, які увірвалися до нашого життя за останні кілька років.Головний тренд 2021 року — менше м'яса, більше сиру та овочів. Пандемія змусила людей критично поглянути на своє здоров'я, звернути увагу на свій спосіб життя та дієту, якими багато хто часто нехтував. Адже овочі та фрукти — наді