Веганська паста з грибами в зеленому соусі: простий рецепт

28.10.2021, 13:24 elle.ua

«Цей рецепт буде відрізнятись від інших, бо він буде неконкретний. Більшість інгредієнтів ви обираєте самі — на (свій) смак чи доступність. Я пишу тільки конструктор, а ви вирішуєте. У дужках «()», що я використовувала», — розповдає Інгредієтни: 200 г пасти (Фарфалле) 150 г грибів (боровики) 2 ст.л. соєвого соусу Олія для смаження Соус: 50 г зелені (петрушка) 50 г горіхів/насіння (соняшник і арахіс) 2 зубчики часнику 2 ст.л. лимонного соку 3 ст.л. олії (оливкова) 50-80 мл води Сіль та свіжозмелений перець Пасту відварити згідно з інструкцією на упаковуванні, в добре соленій воді. Соус. Горіхи та насіння легко підсмажити на сухій пательні. Всі інгредієнти змолоти в блендері. На пательні розі