Самая грубая ошибка, которую вы совершаете, когда варите яйца

26.09.2021, 14:06 womanel.com

Приготовление сваренных вкрутую яиц – это одновременно искусство и наука. Даже самая маленькая ошибка может привести к появлению сухих желтков, потрескавшейся скорлупы или странного вкуса. Яйца, сваренные вкрутую, богаты белком и станут полезным дополнением к салатам, бутербродам и домашним закускам. Кроме того, в них мало калорий и углеводов, – пишет В общем, нет никаких установленных правил приготовления яйца вкрутую. Спросите об этом трех поваров, и вы получите три разных ответа. Однако большинство экспертов сходятся во мнении, что лучше всего использовать яйца комнатной температуры и опускать их в холодную или теплую воду. Самая главная ошибка – это если вы вначале доведёте до кипения в