Рецепт идеального картофельного пюре — поделился Эктор Хименес-Браво

20.06.2021, 11:37 womanel.com

49-летний шеф-повар Эктор Хименес-Браво порадовал подписчиков вкусным Сохраните рецепт и удивляйте нежным вкусом своих родных! Вам понадобится: 500 г картофеля (кожура из картофеля); 50 г молока; 50 г сливок; 100 г сливочного масла. Приготовление: 1. Очищенный картофель положить в воду и отварить до готовности. 2. Перетереть картофель через сито в пюре, на шкурках из картофеля настоять и прогреть молоко со сливками, добавить к картофелю, перемешать. 3. В горячее пюре активно вводить по кусочку холодное сливочное масло, пока пюре не начнет отходить от стенок сотейника. 4. Картофельные шкурки просушить и сделать чипсы в микроволновке. 5. Украсить чипсами. Приятного аппетита! Ранее: