Битые огурцы по-китайски

17.06.2021, 17:48 life24.pro

Отлично пропитываются соусом благодаря тому, что сначала овощи отбивают. Так что вкус у огурцов получается насыщенным, а на приготовление уходит не больше 10 минут. Огурцы300 г Чеснок3 зубчика Перец чили1 штука Рисовый уксус1 ст. ложка Соевый соус1 ст. ложка Соль⅓–½ ч. ложки Сахар1 ч. ложка Кунжутное масло2 ч. ложки 1․ Огурцы положите на разделочную доску и отбейте секачом, держа лезвие параллельно столу, или кухонным молотком. В процессе огурцы должны слегка похрустывать. Берите небольшие плотные огурцы, водянистые и переспелые для этого блюда не подойдут. 2․ Отбитые огурцы нарежьте небольшими кусочками и выложите в миску вместе с измельчёнными чесноком и чили. Берите небольшой перец или п