Превращаем обычные сухарики в основу яичницы. Готовим поверх и подаем как в отеле

14.06.2021, 17:17 life24.pro

Сухарики обычно сохнут на кухне в дальнем углу и их, разве что, добавляют в суп, однако из этого нехитрого ингредиента можно сделать яичницу, которую в отелях на юге подают как блюдо от шефа. Слегка обжарим их в масле, а потом приготовим яичницу с начинкой поверх.Ингредиенты: 2 яйца, 2 кусочка тостерного хлеба, 1 чайная ложка сушёного базилика, по половине чайной ложки соли и перца, 1 столовая ложка сливочного масла, ветчина, 1 помидор, 50 граммов твердого сыра.Нарезаем мелкими кубиками ломтики хлеба. Разбиваем в миске яйца, добавляем специи и тщательно перемешиваем. Затем выкладываем в яичную смесь кубики хлеба и даем пропитаться.Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло и уже пропи