Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Зима – це час мандаринок, гарячих напоїв та улюблених фільмів. “Гаррі Поттер” – найкраще кіно для перегляду в сніжну погоду під смачний пудинг за рецептом із самої поттеріани.
Йоркширський пудинг – традиційна англsйська страва. Зазвичай його подають із ростбіфом та підливою, але ви можете придумати своє поєднання.
Страва стала популярною завдяки дешевим інгредієнтам та неймовірному смаку, який вони дають. Трішки зусиль – і ви також відчуєте справжній смак магії!
Рецепт класичного йоркширського пудингу
Час: 30 хвилин
Порцій: 12
Інгредієнти
3 яйця1/4 чайної ложки солі285 мілілітрів молока115 грам борошна
Приготування
Ретельно збиваємо яйця з сіллю. Додаємо молоко, а потім – борошно. Ставимо масу відпочивати на 30 хвилин.Розігріваємо духовку до 220 градусів.Ставимо форми на кілька хвилин в духовку, щоб вони розігрілися.Даємо у форми по столовій ложці олії і знову ставимо на 5 хвилин у духовку.Наповнюємо форми тістом та запікаємо 15 хвилин до золотистого кольору. Пудинг має бути зрустким ззовні, але м’яким всередині.
Подаємо з улюбленою начинкою або до м’ясних страв.
Смачного!